Barquette aluminium de 950 cc divisée en trois compartiments : plat principal, accompagnement et sauce sont transportés et réchauffés ensemble sans se mélanger. Un choix pratique pour les menus, la restauration collective et les plats préparés.
Utilisations courantes
- Menus avec plat principal, accompagnement et sauce
- Restauration aérienne, hospitalière et collective
- Plats préparés réchauffés au four
- Livraison de plats combinés
Matériau et performances
- En aluminium de qualité alimentaire, apte au contact direct avec les aliments.
- Du congélateur au four : utilisable au congélateur et en four traditionnel ou à chaleur tournante.
- L'aluminium conduit la chaleur rapidement et uniformément : les aliments chauffent et cuisent de façon homogène.
- Imperméable à la lumière, à l'humidité, à l'oxygène et aux odeurs, ce qui aide à préserver la saveur et la durée de conservation en emballage fermé.
- Faible poids et empilage facile ; les barquettes vides s'emboîtent pour gagner de la place au stockage.
- L'aluminium est recyclable à l'infini sans perdre ses propriétés.
Conseils d'utilisation
- Ne convient pas au four à micro-ondes.
- Évitez de conserver longtemps des aliments très acides ou très salés (sauces tomate, marinades ou aliments en saumure, par exemple) en contact direct avec l'aluminium.
- Posez les barquettes remplies sur une plaque ou une grille dans le four pour les manipuler de façon stable.
- Stockez dans un endroit propre et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Données produit
- Volume : 950 cc
- Dimensions intérieures : 179 × 116 mm, hauteur 40 mm
- 100 pièces par paquet, 12 paquets par carton — 1 200 pièces au total.
