Barquette aluminium rectangulaire de 950 cc pour préparer, cuire, conserver et livrer les plats dans un seul contenant. Ses parois rigides et nervurées gardent leur forme une fois remplies, et son rebord plat est conçu pour être fermé avec un couvercle aluminium assorti.
Utilisations courantes
- Repas à emporter et en livraison
- Portions pour restaurants, cantines et traiteurs
- Cuisine maison, préparation en série et congélation
- Cuisson de feuilletés, de gratins et d'accompagnements
Matériau et performances
- En aluminium de qualité alimentaire, apte au contact direct avec les aliments.
- Du congélateur au four : utilisable au congélateur et en four traditionnel ou à chaleur tournante.
- L'aluminium conduit la chaleur rapidement et uniformément : les aliments chauffent et cuisent de façon homogène.
- Imperméable à la lumière, à l'humidité, à l'oxygène et aux odeurs, ce qui aide à préserver la saveur et la durée de conservation en emballage fermé.
- Faible poids et empilage facile ; les barquettes vides s'emboîtent pour gagner de la place au stockage.
- L'aluminium est recyclable à l'infini sans perdre ses propriétés.
Conseils d'utilisation
- Ne convient pas au four à micro-ondes.
- Évitez de conserver longtemps des aliments très acides ou très salés (sauces tomate, marinades ou aliments en saumure, par exemple) en contact direct avec l'aluminium.
- Posez les barquettes remplies sur une plaque ou une grille dans le four pour les manipuler de façon stable.
- Stockez dans un endroit propre et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Données produit
- Volume : 950 cc
- Dimensions intérieures : 179 × 116 mm, hauteur 40 mm
- Couvercle assorti : Couvercles aluminium 1000 g (030414006)
- 100 pièces par paquet, 16 paquets par carton — 1 600 pièces au total.
